Арахисовая паста — калорийность и свойства

Арахисовая паста — калорийность и свойства. Польза и вред арахисовой пасты

Москва и Московская обл.

Зачастую многие люди путаются в названиях двух родственных, но тем не менее абсолютно разных продуктов – арахисовой пасты и арахисового масла. Это происходит вероятно потому, что на английском языке словосочетание Peanut butter, которое значится на баночках этого продукта, означает именно Арахисовое масло. Но butter – это продукт не жидкой консистенции, а животного происхождения плотной кремообразной структуры, то есть масло сливочное. А полезное арахисовое масло. которое используется в основном при обжаривании продуктов, называется Peanut oil.

Интересно, что на сегодняшний день существует не один тип арахисовой пасты, каждый из которых зависит от длительности перемалывания ореховой массы. Можно встретить продукт с добавлением цукатов, дробленых орехов, кокосовой стружки, облегченный кремообразный вариант, а также пасту без сахара и соли. Полезные свойства арахисовой пасты и ее высокую питательность высоко ценят во всем мире. Так, к примеру, в соответствии со статистическими данными ежедневно арахисовую пасту едят около 40 миллионов человек, проживающих в США.

Традиционно арахисовую пасту принято использовать в качестве вкуснейшей намазки на тост или кусочек свежего белого хлеба, а затем употреблять с чаем, молоком, какао или кофе. В Америке, например, особой популярностью пользуются бутерброды с арахисовой пастой и желе. В кулинарных целях ее нередко используют при приготовлении разнообразной сдобы и печенья. Кроме того, можно добавлять эту пасту в соусы и ризотто, а также крема (для пирожных и тортов) для придания готовым блюдам орехового вкуса. Калорийность арахисовой пасты равна 598 ккал на сто граммов.

Состав арахисовой пасты

Но что же из себя представляет настоящая арахисовая паста? Это продукт, который полностью готов к употреблению, является смесью очищенного, обжаренного, а затем измельченного арахиса. небольшого количества сахара и соли, а также растительного масла. Кроме того, в состав арахисовой пасты довольно часто добавляют стабилизаторы для более устойчивой структуры продукта.

Высококачественная арахисовая паста отличается однородной кремообразной консистенцией с запахом и вкусом, которые присущи обжаренным ядрам земляного ореха. Цвет продукта может варьироваться от бледно-коричневого (почти кремового) до насыщенно-кофейного оттенка. Это напрямую зависит от состава арахисовой пасты и способа ее приготовления.

Польза арахисовой пасты

Польза арахисовой пасты заключена в ее высокой питательной ценности. Этот ореховый продукт обладает немалым индексом сытости благодаря содержанию пищевых волокон и белка, поэтому способен уменьшать чувство голода. Доказано, что если употреблять эту пасту на завтрак, кушать в течении всего дня хочется гораздо меньше.

Однако для того чтобы польза арахисовой пасты не превратилась во вред, следует соблюдать меру при ее употреблении. Так, рекомендуют не превышать ежедневную норму в 30 граммов, что соответствует одной столовой ложке продукта.

Вред арахисовой пасты

Говоря о возможных неприятных последствиях и вреде арахисовой пасты, следует помнить, что это очень калорийный продукт ввиду его немалой жирности. Поэтому диетологи в один голос не советуют баловать себя этим лакомством людям, склонным к ожирению, а также больным подагрой, артрозом и артритом.

Калорийность арахисовой пасты 598.15 кКал

Энергетическая ценность арахисовой пасты (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 17%|76%|7%

Рецепты с арахисовой пастой

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях пп
Печенье с арахисом и маком

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях пп
Халва арахисовая

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях пп
Соленый арахис

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях пп
Арахисовая паста

Пропорции продукта. Сколько грамм?

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях пп

в 1 чайной ложке 12 граммов
в 1 столовой ложке 35 граммов
в 1 стакане 325 граммов
в 1 банке 340 граммов

Пищевая ценность и состав арахисовой пасты

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях пп

Обожаю арахисовую пасту! Правда употребляю в пищу я её по две-три ст.ложки в день. Единственный продукт, от которого меня не воротит утром. Получается действительно очень сытный завтрак, всё таки чистый натуральный протеин. Толстеть я с пасты не начала, хотя, когда-то давно худела на 15 кг, и уже несколько лет не придерживаюсь диет и не могу наесться арахисовой пастой Вешу я 49 кг, поэтому господа волнующиеся за свой вес могут не опасаться этого продукта, потому что паста улучшает обмен веществ, если не превышать дневной нормы

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях пп

Здравствуйте, хотелось бы узнать в каких магазинах в г.Уфа можно купить арахисовую пасту?

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях пп

в Матрице в ТРЦ «Мир» есть арахисовая паста, с кусочками арахиса, по 250 руб банка весом 350 гр вроде.

Источник: http://findfood.ru/product/arahisovaja-pasta