Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Рыбные блюда присутствовали в рационе человека с древних времен благодаря большому количеству водоемов во всем мире. Кроме того рыба весьма ценный пищевой продукт, содержащий большое количество необходимых организму: витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот. Сегодня рыба используется в приготовлении массы блюд — супов. котлет. пельменей. салатов. закусок. выпечки. При выборе рыбы обратите внимание на то, чтобы она была выловлена промысловым способом, а не выращена в искусственных условиях — этот факт значительно повысит её пищевую ценность и избавит вас от потребления антибиотиков и гормонов роста, которыми обрабатывают искусственно выращенную рыбу. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из рыбы с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Смотрите рецепты или подборки рубрики. Каждая подборка содержит в себе от 3-х рецептов.

Сациви из рыбы — отличная кавказская закуска! Минимум калорий, максимум пользы и вкуса. Попробуйте!

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Белая рыба в банке

Белая рыба с овощами, специями и оливковым маслом, приготовленные в банке в духовке — отличное блюдо для диетического питания.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Шашлык из горбуши

Пикантные шашлычки из горбуши с овощами и лимоном. Делать рыбный шашлык просто, а кушать — одно удовольствие.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Жареная барабулька — блюдо, достойное султанов, и не случайно же барабульку в некоторых странах еще называют «султанкой»!

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Окунь речной в духовке

Запечённая в духовке рыба — изумительно вкусное, нежное блюдо! Особенно если это речной окунь.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Фаршированный толстолобик, запеченный целиком

​Фаршированный гречкой толстолобик, запеченный целиком – это вкусное и полезное блюдо для будней и праздников.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Фаршированная щука с салом в духовке

Рецепт с видео: фаршированная щука с салом в духовке. Безумно вкусное и очень красивое блюдо. Рекомендую!

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Фаршированная скумбрия с желатином

Вкуснейшая рыбная закуска из фаршированной скумбрии с желатином — отличное начало праздничного обеда!

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Фаршированная щука в фольге

Подробный пошаговый рецепт фаршированной щуки, запеченной в фольге.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Рыба в яблочном соусе

Нежная и сочная рыба в яблочном соусе для самых маленьких гурманов.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Кефаль, запеченая в духовке

Кефаль, запеченная в духовке — ароматное рыбное блюдо, настоящий деликатес, который вы можете приготовить и в домашних условиях.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Барабулька в духовке

Барабулька в духовке — это колоритное средиземноморское блюдо, от которого просто невозможно оторваться.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Картошка с рыбной консервой

Картошка с рыбной консервой — очень вкусное горячее постное блюдо из простых и общедоступных ингредиентов, которые почти у всех под рукой.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Щука тушеная в сметане

Сегодня я предлагаю приготовить простое блюдо — тушеную щуку в сметане.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Горбуша — чуть ли не единственная рыба семейства лососевых, которую не выращивают искусственным путем. Сегодня приготовим её с овощами.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Рыба тушеная в сметане

Рыба, тушенная в сметане — это идеальный обед или ужин, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям!

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Хек тушеный с морковью и луком

Хек — одна из самых любимых рыб для готовки и потребления. А данный рецепт подойдет как для повседневных обедов, так и для праздников.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Осетр запеченный, фаршированный картофельной начинкой

Один из самых вкусных и самых простых способов приготовления запеченного осетра. Красиво и празднично внешне, и очень вкусно в итоге.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Рыба тушеная в томате с овощами

Рыба, тушенная в томате с овощами, родом из СССР. Её можно предварительно обжарить или приготовить на пару, а потом прогреть с овощами.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Треска тушеная с морковью и луком

Полезное диетическое блюдо из трески с овощами, которое подходит и для детского питания, и для диетического взрослого.

Как сделать пахлаву в домашних условиях армянская

Источник: http://www.iamcook.ru/showsubsection/ribnie_bluda